ورزش، تغذيه و عواطف بچه مبتلا به ناهنجاري هاي مادرزادي قلبي

ادامه نوشته

آموزش به افراد مبتلا به افزايش فشارخون

تعريف فشارخون طبيعي و بالا

فشارخون طبيعي فشار وارد به ديواره هاي سرخرگي در هنگام انقباض بطن ها است كه معمولاً به صورت نسبت فشار سيتوليك به دياستوليك خوانده مي شود در افراد بالغ ميزان   آن از 60 تا90 روي 100 تا 140 ميلي متر جيوه است.

 فشار خون بر اساس سن و جنس و موارد خاص مثل ورزش و فعاليت بدني تفاوت مي كند در هنگام استراحت و خواب ميزان آن كاهش مي يابد و در هنگام ورزش و فعاليت افزايش مي يابد. حد متوسط فشارخون طبيعي 80/120 ميلي متر جيوه است.

افزايش فشارخون بيش از حد طبيعي را پر فشاري خون يا فشار خون بالا مي نامند.

ادامه نوشته

مراقبتهای پرستاری در جراحی فتق دیسک بین مهره ای:

مراقبتهای پرستاری در فتق دیسک بین مهره ای:

-بررسی درد (شروع ،محل انتشار)،بررسی وضعیت عصبی و حسی-حرکتی ،کنترل عملکرد مثانه  و روده ،کنترل I&O

بررسی بعد از عمل :

-کنترل V/S

-برسی از نظرهماتوم و خونریزی و ترشحCSFاز محل عمل ،چون آسیب دیدگی عروق یکی از عوارض جراحی دیسک است.

ادامه نوشته

روش‌های کنترل عفونت‌های بیمارستانی کدامند؟‌

عفونت‌های ادراری به علت مناسب نبودن روشهای ضدعفونی در هنگام قرار دادن سوند و کافی نبودن مراقبت در هنگام گذاشتن سوند ایجاد می‌شود و مسئله ایجاد عفونت نه تنها باعث افزایش میزان مرگ و میر شده بلکه منجر به افزایش هزینه ها نیز می‌شود. با افزایش پیچیدگی مراقبت های پزشکی و افزایش تعداد بیمارانی که به عمل تهویه مکانیکی و پیوند اعضاء نیاز دارند، حساسیت آنها به عفونت بیشتر شده و بالطبع نیاز به رعایت اصول خاص جهت کنترل عفونتهاست.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران واحد علوم پزشکی تهران بنابراین رعایت اصول بهداشتی و ضدعفونی توسط پزشکان، پرستاران و کارکنان بیمارستان در بخشهای مختلف بیمارستان به خصوص بخشهایی که امکان عفونت بالاست مثل اتاقهای عمل، ICU، CCU، دیالیز و زایشگاهها که شرایط خاص دارند و بیمارانی با شرایط ویژه و ضعف سیستم ایمنی قرار دارند، بسیار حائز اهمیت است.

خیلی از عوامل احتمال بروز همه عفونت های بیمارستانی را افزایش می دهند مانند تشدید بیماری، تضعیف سیستم ایمنی، افزایش سن، سوء تغذیه و اعمال جراحی و از طرفی عوامل دیگری هم هستند که باعث بروز عفونت‌های خاص می‌شوند؛ به عنوان مثال تهویه مکانیکی خصوصاً احتمال پنومونی را افزایش می‌دهد. همچنین در بیماران بستری در بخش ICU شدت بیماری نقش مهمی در احتمال بروز عفونت بیمارستانی دارد.

تعریف عفونت بیمارستانی:

عفونت های بیمارستانی به عفونتی گفته می شود که افراد بستری در بیمارستان در مدتی زمانی که در بیمارستان به سر می برند به آن مبتلا می شوند و تظاهرات بیماری ممکن است در حین بستری بودن و یا بعد از مرخص شدن بیمار بروز کند. معمولاً عفونت هایی که بعد از 48 ساعت تا 72 ساعت ظاهر می شوند را به عنوان عفونت‌های بیمارستانی قلمداد می‌کنند و اگر در مدت کمتر از 48 ساعت بعد از بستری شدن بیمار عفونتی اتفاق بیفتد احتمال اینکه فرد در هنگام پذیرش در بیمارستان در مرحله کمون آن بیماری به سر می برده، وجود دارد.

منابع عفونتهای بیمارستانی:

منابع عفونت‌های بیمارستانی به دو دسته آندوژن و اگزوژن تقسیم می شوند.

آندوژن: فلور طبیعی که در بدن بیمار وجود دارد به علت نقص سیستم ایمنی بیمار و یا جا به جا شدن از محل طبیعی خود و نقل مکان به بافت دیگر باعث عفونت می شود.

اگزوژن: از کارکنان بیمارستان و یا بیماران دیگر و عیادت کنندگان، تجهیزات و محیط به بیمار سرایت می کند و به دلیل آنکه از گونه های بیمارستانی است، خیلی خطرناک است.

راههای پیشگیری از عفونت های بیمارستانی:

مبراسازی از آلودگی، ضدعفونی کردن، استریل کردن، ایزوله کردن، مراقبت از کارکنان بیمارستان، نقشه ساختمانی و آنتی بیوتیکهاست. در این راستا لزوم تشکیل کمیته کنترل عفونت امری ضروری به نظر می رسد و یکی از راههای پیشگیری اصلی استفاده از ضدعفونی کننده های قوی با کاربردهای مختلف است.

منشور حقوق بيمار

منشور حقوق بيمار

 

1-  بیمار حق دارد در اسرع وقت درمان ومراقبت مطلوب،موثر وهمراه بااحترام کامل را بدون توجه به عوامل نژادی،فرهنگی ومذهبی از گروه درمان انتظار داشته باشد.

 

2-    بیمار حق داردمحل بستری،پزشک ،پرستار وسایراعضای گروه معالج را در صورت تمایل بشناسد.

 

3-  بیمار حق دارددرخصوص مراحل تشخیص،درمان وسیر پیشرفت بیماری خوداطلاعات ضروری راشخصاًویادرصورت تمایل از طریق یکی ازوابستگان ازپزشک معالج درخواست نماید به طوری که در فوریت های پزشکی این امر نبایدمنجر به تاخیردرادامه درمان یا تهدیدجانی بیمار گردد.

 

4-  بیمار حق داردقبل از معاینات واجرای درمان اطلاعات ضروری در خصوص عوارض احتمالی ویاکاربردسایر روشها رادر حد درک خود از پزشک معالج دریافت ودرانتخاب شیوه نهایی درمان مشارکت نماید

 

5-  بیمارحق دارددرصورت تمایل شخصی وعدم تهدید سلامتی آحاد جامعه طبق موازین قانونی رضایت شخصی خود ازخاتمه درمان رااعلام ویابه دیگرمراکز درمانی مراجعه نماید.

 

6-  بیمار حق داردجهت حفظ حریم شخصی خوداز محرمانه ماندن محتوی پرونده پزشکی، نتایج معاینات ومشاوره های بالینی جز در مواردی که بر اساس وظایف قانونی از گروه معالج استعلام صورت می گیرداطمینان حاصل نماید.

 

7-  بیمار حق دارد از رازداری پزشک ودیگر اعضای تیم معالج بر خوردار باشدلذا حضور بالینی افرادی که مستقیماً درروند درمان شرکت ندارندموکول به کسب اجازه بیمار خواهد بود.

 

8-  بیمار حق دارداز دسترسی به پزشک معالج ودیگر اعضای اصلی گروه معالج درطول مدت بستری،انتقال وپس ازترخیص اطمینان حاصل نماید.

 

9-  بیمار حق داردبا کسب اطلاع کامل ازنوع فعالیتهای آموزشی وپژوهشی بیمارستان که بر روند سلامتی ودرمان او موثرندتمایل ورضایت شخصی خود به مشارکت درمانی را اعلام ویا در مراحل مختلف پژوهش از ادامه همکاری خودداری نماید.

 

10-بیمار حق دارد درصورت اعزام وادامه درمان در سایر مراکز درمانی،قبلاً از مهارت گروه معالج ،میزان تعرفه ها وپوشش بیمه های خدمات در مرکز درمانی مقصد مطلع گردد.

« آموزش به بيماران سوختگي صورت»

1-     قبل از شستن صورت ، دستها را با آب و صابون تميز بشوئيد .

2-     صورت را هر سه ساعت يك بار با آب ولرم و صابون بچه يا شامپوي بچه و با يك پارچه نرم و تميز بشوئيد .

3-     سپس صورت را با يك پارچه اتو كشيده خشك نمائيد .

4-     پمادهاي تجويز شده را طبق دستور پزشك روي صورت ماليده و دقت نمائيد كه در داخل چشم نشود .

5-     بهداشت فردي را ( شستشوي مكرر دستها ، مسواك زدن ، كوتاه كردن ناخن ، كوتاه كردن موهاي اطراف زخم ) رعايت كنيد .

6-      جهت جلوگيري از تابش نور خورشيد و باد و سرماي شديد از كلاه لبه دار و يا پوششي روي صورت استفاده نمائيد .

7-     از گرد و غبار و محيط آلوده و شلوغ دوري كنيد .

8-     جهت جلوگيري از تورم بيشتر سر و صورت در وضعيت نيمه نشسته بخوابيد .

9-     در صورت سوختگي گوشها به روي گوش سوخته نخوابيد و داخل گوش را با گوش پاك كن تميز نمائيد .

10-    در صورت صلاحديد پزشك به فيزيوتراپ مراجعه نمائيد .

11-     اعمال زير را به طور مرتب انجام دهيد :

الف ) تكرار حروف ( آي ، ا ، اي ، ا )

ب) باد كردن گونه ها

ج) اخم كردن ، گريه كردن ، خنديدن ، چشمك زدن و ...

د ) كشيدن يك نفس عميق

12-    در دوره درمان و مدتي بعد از آن از مصرف لوازم آرايشي خودداري نمائيد .

13-    هفته اي يك يا دو بار جهت ويزيت ، روزها به بيمارستان مراجعه نمائيد .

ماهي و نه پيام تندرستي:

1-    مصرف ماهي خطر مرگ ناگهاني را كاهش داده و باعث افزايش طول عمر مصرف كننده مي شود.

2-    مصرف مداوم ماهي كلسترول خون را كاهش مي دهد.

3-    مصرف ماهي نقش مؤثري در درمان بيماريهاي فشار خون، روماتيسم، ذات الريه، آسم و ... دارد.

4-    مصرف مداوم ماهي باعث رشد جسماني مطلوب و افزايش ضريب هوشي كودكان مي شود.

5-    گوشت ماهي سرشار از انواع پروتئين، ويتامين، املاح معدني مورد نياز بدن مي باشد.

6- بيش از 95% از پروتئين ماهي جذب بدن مي شود. پروتئين ماهي باعث تقويت و تحريك اعصاب مغزي شده و موجب افزايش هوشياري و كاهش سردردهاي ميگرني مي شود

7-    مصرف ماهي ميزان كلسيم را در بدن تثبيت و از پوكي استخوان جلوگيري مي كند.

8- مصرف ماهي خطر ابتلا به بيماريهاي رواني را كاهش داده و تآثير قابل توجيهي در رفع افسردگيهاي روحي دارد.

9-    مصرف ماهي از آلزايمر جلوگيري مي كند.

توصیه های پرستاری جهت بيمار دارای سنگ هاي مجاري ادراري

•        تو صيه به تحرك بيمار و رعايت رژيم غذاي تجويز شده

•        مصرف حداقل سه تا چهار ليتر مايعات در روز (8 ليوان ) براي پيشگيري از غليظ شدن ادرار

•        مصرف دو ليوان آب قبل از خواب و يك ليوان در طي شب

•        پيشگيري از تعريق شديد و كم آب شدن بدن

•        استفاده از مسكن در صورت لزوم

آموزش بيمار بعد از عمل جراحي لوزه

بيمار گرامي:

لطفا بعد از عمل جراحي لوزه به نكات پرستاري زير دقت فرمائيد:

1- داروهاي تجويز شده را طبق دستور مصرف نمائيد.

2- گلوي خود را در وعده هاي متعدد و با سرم نمكي سرد شستشو دهيد.

3- با نظر پزشك در منزل استراحت نمائيد.

4- محل عمل را از نظر خونريزي كنترل نمائيد در صورت مشاهده خونريزي شديد حتما“ به پزشك معالج مراجعه نمائيد.

5- از مصرف غذاهاي جامد مخصوصا نان خودداري فرمائيد.

رژيم غذايي :

الف- سه تا چهار روز بعد عمل فقط مايعات نرم ،غذاهاي صاف شده ،آبليمو،شير،بستني

  ب- تا دو هفته بعد از عمل رژيم غذايي نرم شامل شير برنج ،فرني،سوپ ،سيب زميني پخته،تخم مرغ رنده شده،كته نرم با ماست

توجه :در صورت خونريزي تا زمان دسترسي به پزشك از غرغره آب سرد يا يخ خرد شده استفاده نمائيد.

 

آموزش بيمار بعد از عمل جراحي چشم

بیمار گرامی سلام

اگر مي خواهيد از عمل جراحي پيوند قرنيه نتيجة بهتري بگيريد لطفاً به نكات زير توجه فرمائيد:

1- پس از عمل جراحي استراحت نموده و از خوردن و آشاميدن به مدت 4-2 ساعت خودداري نمائيد.

2- چشم شما تا 24 ساعت با پانسمان بسته مي باشد و سپس پزشك معالج آنرا تعويض خواهد نمود.

3- براي كاهش درد مختصر ناحية عمل مي توانيد از مسكن استفاده نمائيد.

4- دستورات داروئي (قرص – قطره) را طبق دستور پزشك مصرف نمائيد.

5- چشم شما تا مدتها بخيه خواهد داشت.براي محافظت در هنگام روز از عينك آفتابي و در هنگام شب از محافظ چشم استفاده نماييد.

6- هيچگونه محدوديت و رژيم غذايي خاص نداريد.

7- از فعاليت سنگين و بلند كردن اشياء بيشتر از 6 كيلوگرم خودداري كنيد.

8- از زور زدن هنگام اجابت مزاج خوداري نماييد.

9- از تماس چشم عمل شده با آب به مدت 5-3 روز اجتناب كنيد.

10- شستن اطراف چشم جهت وضو بلامانع است.

11- هنگام نماز، ركوع را با ملايمت و در سجده مهر را به پيشاني خود بچسبانيد.

12- مي توانيد با نظر پزشك معالج 7-5 روز بعد از عمل استحمام نمائيد.

13- اعمال زناشويي حداقل دو هفته بعد بلامانع مي باشد.

14- در صورتيكه داروي خوراكي براي شما تجويز نشده روزه گرفتن منعي ندارد.

15- در صورتيكه اطراف چشم و پلكها ترشح زياد داشت آنرا با پارچه نرم و تميز پاك نماييد.

16- قرنية عمل شده حداقل به مدت 9-6 ماه فاقد حس خواهد بود بنابراين هنگام تميز كردن و چكاندن قطره ها به چشم كاملاً مراقب باشيد كه آسيبي به چشم نرسد.

هشدار

در صورت داشتن هر كدام از علائم غير طبيعي زير هر چه سريعتر به پزشك معالج و در صورت عدم امكان، به نزديكترين مركز چشم پزشكي مراجعه نمائيد:

1- قرمزي و اشك ريزش چشم

2- كاهش ديد

3- درد شديد چشم

4- احساس جسم خارجي

5- حساسيت به نور

 

پيشگيري از تشكيل سنگهاي ادراري

 با انجام اقداماتي مي توان شانس ايجاد سنگهاي مجاري ادراري را در افراد مستعد كاهش داد.

·  آب خوردن به ميزان حداقل 2500 سي سي در روز نه تنها از ركود ادرار جلوگيري مي كند بلكه از تشكيل سنگ و عفونت مجاري ادراري نيز پيشگيري مي كند.

·  افراد بي حركت را تشويق مي نمائيم كه بطور مداوم حركت و فعاليت داشته باشند و بازوها و ساق پا را تا حد امكان حركت دهند. از ركود ادراري از طريق راست نشستن روي يك صندلي و يا تغيير وضعيت بيماران بستري مي توان جلوگيري كرد.

·  جلوگيري از عفونت ادراري خصوصاً در افرادي كه كانتر ادراري دارند لازم است. نكات استريل در موقع گذاشتن كانتر ادراري بايد رعايت شود. درصورت وجود عفونت ادراري بايد سريعاً آنها را درمان نمود.

·  بوسيله تغيير PH ادرار مي توان تشكيل سنگهاي مجاري ادراري را كنترل نمود:

1- افرادي كه در معرض خطر تشكيل سنگهاي اگزالات كلسيم، فسفات كلسيم و فسفات منيزيم آمونيوم مي باشند بايد ادرار آنها را اسيدي نمود. خوردن گوشت، تخم مرغ، آلو، آب شاه توت، ويتامين C وسيترات سديم سب اسيدي شدن ادرار مي شوند.

2- افرادي كه در معرض خطر سنگهاي اسيداوريكي و سيستئيني هستند بايد ادرار را قليايي (بازي) نمود. شير سبزيجات، ميوه جات و داروي بيكربنات سديم و استازولامير سبب قليايي شدن ادرار مي شوند. در ضمن براي جلوگيري از تشكيل سنگهاي اسيداوريكي رژيم غذايي بايد كم پورين باشد مثلاً از مصرف گوشت اجتناب شود و ساير پروتئين هاي مواد غذايي نيز محدود شوند. علاوه بر اين ادرار نيز بايد قليايي شود.

-  براي پيشگيري از تشكيل سنگ اگزالاتي بايد ادرار را رقيق نمود. مصرف مواد غذاي حاوي اگزالات بايد محدود شود لذا از مصرف سبزيجات سبز پهن برگ (اسفناج و كلم)، ريواس (خصوصاً)، شكلات، قهوه، چاي، بادام زميني و سبوس گندم اجتناب شود.

3- براي پيشگيري از ايجاد سنگهاي كلسيمي بايد مصرف غذاهاي حاوي كلسيم محدود شود. مصرف سديم سلولز فسفات در پيشگيري از ايجاد سنگ هاي كلسيمي موثر است اين ماده به كلسيم درون لوله گوارش متصل شده و جذب روده اي آنرا كاهش مي دهد. داروهاي مدر (تيازيدي) هم سبب كاهش دفع كلسيم از راه ادرار مي شوند.

مواردي كه بايد به بيمار جهت پيشگيري از تشكيل سنگهاي كليوي آموزش داده شوند شامل:

1- به بيمار تاكيد شود مايعات زيادي مصرف كند تا در 24 ساعت حداقل ML3000- 2500 يا بيشتر دفع ادراري داشته باشد. اين دفع مستلزم دريافت حداقل 4-3 ليتر مايع مي باشد. نيمي از اين مايع آب باشد. حتي الامكان در طول 24 ساعت بطور يكنواخت اين مقدار مايع دريافت شود. در آب و هواي گرم، تب و اسهال نياز به مايعات بيشتر است.

2- به بيمار گفته شود كه خود را عادت داده در طول روز هر 2-1 ساعت يك ليوان آب بنوشد. موقع خواب دو ليوان آب بنوشد و علاوه بر آن يك ليوان آب كنار بستر باشد تا در صورت بيدار شدن براي جلوگيري از غليظ شدن ادرار در طول شب بنوشد.

3- از ورود به آب و هواي گرم بعلت دهيدراتاسيون و كاهش حجم ادرار خودداري كند.

4- از فعاليتها و ورزشهايي كه منجر به تعريق شديد و كم آبي مي شود اجتناب كند. قبل از فعاليت و ورزش، مايعات زياد مصرف كند.

5- حتي الامكان از بي حركت ماندن طولاني كه سبب ركورد ادرار و افزايش كلسيم ادرار مي شود اجتناب كند.

6- به محض احساس دفع ادرار سريع ادرار كند تا از ركورد ادرار جلوگيري شود.

7- رژيم غذايي دستور داده شده را رعايت كند. غذاهاي مجاز و غيرمجاز آموزش داده شوند. ضمناً از مصرف بيش از حد ويتامين ها (بويژه ويتامين D)

8- آزمايش كشت ادرار بايد هر 2-1 ماه در سال اول و به صورت دوره اي در سالهاي بعدي انجام گيرد. اگر عفونت ادراري ايجاد شده باشد سريعاً درمان گردد.

9- علائم عفونت مجاري ادراري (شامل: سوزش ادرار، تكرر ادرار، تمايل شديد به دفع ادرار و تب) به بيمار آموزش داده شود. در صورت وجود اين علائم سريعاً به پزشك مراجعه نمايد.

10- علائم عود سنگ (شامل: درد كوليكس، درد ناحيه CVA زاويه دنده اي مهره اي و درد ناحيه تناسلي) را گزارش كند.

11- PH ادرار را مرتباً كنترل كند. نحوه كنترل PH ادرار آموزش داده شود.

12- در زمينه نام داروهاي مصرفي، هدف و اهميت استفاده، مقدار مصرف و عوارض جانبي با بيمار صحبت شود.

مضرات مصرف الکل

    

بعضی از مردم در هنگام بروز استرس، برای کسب آرامش و یا فرار از مشکل، اقدام به مصرف الکل میکنند. وقتی برای مقابله با استرس، الکل مصرف شود، به مرور زمان منجر به زیاده روی در مصرف و اعتیاد میگردد. امروزه حدود صد میلیون آمریکایی، مقدار کمی از کالری مورد نیاز خود را با نوشیدن مشروبات الکلی تأمین میکنند. چون الکل ایجاد کالری میکند، اما نمیتواند ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین نماید علاوه بر اینکه مشروبات الکلی عقل انسان را به مرور زمان رو به کهولت میبرد و به این دلیل یک غذای ضد غذا نامیده میشود. به علاوه با مصرف الکل، مصرف غذاهای کالری زا کاهش یافته، بدن از چندین ماده مغذی خالی شده ونیاز اضافی به سائر مواد مغذی پدید می آید.
برخلاف سائر مواد مغذی انرزی زا (پروتئین، قند و چربی) الکل فقط به عنوان یک ماده سوختنی توسط سلولهای کبدی بکار میرود. به طور طبیعی کبد چربیها را میسوزاند. وقتی الکل مصرف میشود چربیها نمیسوزند بلکه در کبد ذخره شده و یا وارد خون میگردد. در تیجه چربیهای بالقوه زیان آور در دستگاه گردش خون افزایش می یابد یا احتمال آسیب کبدی وجود دارد. مصرف الکل میتواند موجب بالا رفتن فشار خون، وارد شدن آسیب به عضلات قلب و سیروز و هپاتیت کبدی گردد. الکل میتواند خطر ابتلا به سرطان دهان، حلق و مری را افزایش داده و باعث آسیب زدن به دیواره معده و روده گردد. آسیب وارده به معده و روده میتواند در نهایت موجب تضعیف جذب قدرت مواد مغذی توسط بدن شود.
اگر به دلیل کالری زایی الکل مصرف غذا کاهش یابد، سوء تغذیه نتیجه خواهد شد. مصرف الکل نوعی سرحالی و نشاط در فرد ایجاد میکند که اشتها و میل به غذا را در فرد کاهش میدهد.
با تداوم مصرف الکل سلولها کبد دیگر قادر به استفاده از ویتامین D نیستند در حالی که این ویتامین برای سلامتی استخوانها، دندانها و برای تولید چندین هورمون ضروری میباشد. لذا مصرف لکل بر فرآیندهای داخلی بدن تأثیر سوء میگذارد.
مصرف الکل بر بینایی تآثیر میگذارد. سلولهای چشم به طور طبیعی برای حفظ بینایی نیاز به ویتامین A دارند. با نوشیدن الکل این ویتامین برای تبدیل الکل به انرژی مصرف میشود و در اثر کمبود آن، هنگام شب، دید چشم دچار اختلال شده و تار میگردد.
یکی از عوارض تجزیه الکل در بدن تخریب ویتامین B6 میباشد. در نتیجه این تخریب فرد ممکن است دچار کم خونی، خستگی، تمرکز ضعیف، سستی و بیحالی گردد.
الکل یک ماده ادرار آور است و میتواند سبب کم آبی سلولهای بدن شود. با دفع ادرار، همراه با آب، ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامینهای B، C، منیزیم، کلسیم، روی و پتاسیم از بدن خارج میشوند. با مختل شدن عمل جذب اسید فولیک، به علت مداخله الکل در سوخت و ساز ویتامینها، از دریافت این ویتامین توسط بافتهای بدن جلوگیری میشود. کمبود اید فولیک میتواند موجب کم خونی، سستی و بیحالی و ضعف جسمی و روحی گردد.

هدف از ارائه این مطلب شناخت مضرات الکل برای تمامی اشخاص و علی الخصوص ورزشکاران و آنهائی که قصد کاهش وزن دارند می باشد.

ابتدا یک نگاه بیندازیم به عناصر تشکیل دهنده الکل. الکل مصرفی توسط انسان به الکل های اتیل و یا اتانول معروف است. الکل از هر نوعی که می خواهد باشد دارای تأثیری مشابه بر روی بدن است.

الکل زمانی تولید می شود که مخمر، قندهای به خصوصی را متابولیزه می کند. آیا تمام الکل ها یک جور هستند؟ الکل ها متفاوت و از لحاظ کالری با هم فرق می کنند و منبع قندی که الکل از آن تولید می شود مشخص کننده نوع الکل و مقدار کالری آن می باشد.چرا مصرف الکل باعث می شود کاهش وزن سخت تر شود؟

اول از همه اینکه نحوه جذب الکل در بدن با دیگر مواد متفاوت است. تمام موادغذائی و نوشیدنی ها هضم می شوند و پس از قرارگیری در پروسه تبدیل به داخل سلول ها و بافت ها فرستاده می شوند. ولی الکل مستقیماً وارد جریان خون می شود یعنی حدود ۲۰ درصد آن در جریان خون و دیواره معده جذب می شد و ۸۰ درصد باقی مانده هم در روده کوچک جذب می شود. از الکل به عنوان ماده ای با کالری بی ارزش یاد می شود. این بدین معنی می باشد که کالری که از طریق الکل به دست می آید هیچ ارزش غذائی برای بدن ندارد. بهتر است یک نگاه به مقدار کالری موجود در الکل بیندازیم. هر گرم الکل دارای ۷ کالری می باشد این مقدار دو برابر کالری موجود در یک گرم کربوهیدرات می باشد (هر گرم کربوهیدرات دارای ۴ کالری می باشد) بدین ترتیب این کالری اضافه یا باید مصرف شود و یا اینکه به صورت چربی در بدن ذخیره شود. حال برای سوختن این کالری مازاد می بایست تمرین کرد ولی همان طور که می دانید به محض وارد شدن الکل به بدن بسته به وزن و ترکیب بدنی فرد و قدرت تحمل فرد، شخص دچار سرگیجه و سردرد که مختص الکل است می شود.

علائم آشکاری که معمولاً پس از وارد شدن الکل به داخل بدن پدیدار می شود، سردرد، خستگی، دهیدراته شدن (خالی شدن آب بدن)، عصبی شدن و... که هیچ کدام جزء علائم مفید برای شروع ورزش و تمرین نمی باشند. یکی از خطرناک ترین مضرات الکل کاهش شدید سرعت متابولیسم (سوخت و ساز) بدن می باشد. الکل باعث اختلال در سیستم جذب غذا می شود و بدون موادغذائی مورد نیاز برای بدن، متابولیسم بدن به صورت نرمال کار نخواهد کرد و در نتیجه سرعت متابولیسم بدن سیر نزولی پیدا خواهد کرد.

(سرعت متابولیسم بدن مساوی است با مقدار کالری که بدن به صورت نرمال جهت تولید انرژی می سوزاند).

حال تصور کنید که تنها در عرض یک هفته به میزان ۱۴۰۰ کالری الکل وارد بدن می گردد که در سال ۷۳۰۰۰ کالری می شود و همانطور که می دانید هر ۳۵۰۰ کالری یعنی یک پوند وزن (۴۵۳ گرم) پس اگر این مقدار کلاری در سال سوزانده نشود حدود ۲۰ پوند (۹ کیلو) اضافه خواهد شد. به خاطر داشته باشید که فرمول کاهش وزن خیلی ساده است. می بایست بیشتر از کالری دریافتی کالری سوزاند و هر ۳۵۰۰ کالری که بیشتر سوزانده شود یعنی کاهش وزن معادل یک پوند.

آیا الکل بر روی افزایش حجم عضلانی تأثیرگذار است؟

الکل یک ماده با خاصیت چاق کنندگی (افزایش چربی) بسیار زیاد و همچنین تأخیرانداز در روند رشد عضلات می باشد. این مسئله نه تنها به دلیل تأثیرات منفی است که پس از وارد شدن الکل به بدن متعاقباً ظاهر می گردد و باعث کاهش شدت تمرینات می شود بلکه در حقیقت سنتز پروتئین را به میزان ۲۰ درصد کاهش می دهد.

برای موضوع فوق چند دلیل وجود دارد. اول اینکه الکل باعث دهیدراته شدن سلول های عضلانی می گردد و همان طور که همه می دانند عضله هیدراته و یا فوق هیدراته (مثل زمانی که کراتین مصرف می کنید) به بدن اجازه می دهد که محیط آنابولیک (سازندگی) در بدن در سطح بالا حفظ شود. بنابراین در صورت وارد شدن الکل به بدن سلول ها نمی توانند به اندازه کافی آب را در خودشان نگه دارند و بدین ترتیب روند عضله سازی بسیار سخت تر می گردد.

دومین دلیلی که الکل می تواند به شدت روند رشد عضلانی را مختل سازد، خاصیت بلوکه کردن جذب موادمغذی و باارزش که برای رشد عضلات، انقباض آنها و زمان استراحت بدن ضروری می باشند، است. از موادمعدنی باارزشی که مانع جذب آنها می شود می توان از کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر و پتاسیم نام برد.

سومین دلیل مضر بودن الکل کاهش هورمون تستسترون و افزایش هورمون استروژن می باشد. بله این موضوع عین واقعیت است. در یک تحقیقی که بر روی چندین مرد به انجام رسید میزان تستسترون موجود در بدن آنها در قبل و بعد از مصرف الکل اندازه گیری شد که در نتیجه مشخص شد که الکل به طور میانگین باعث کاهش سطح تستسترون در حدود ۲۵ درصد گردیده است.

نتیجه گیری

الکل و ورزش (علی الخصوص بدنسازی) هرگز با هم همخوانی ندارند چون تنها کاری که برای فرد انجام می دهند افزایش درصد چربی بدن و کاهش بافت عضلانی می باشد.